
• Закрытый редуктор без необходимости смазки — не требует регулярной смазки, отсутствие риска попадания масла на продукты
• Два независимых двигателя с частотным регулированием — раздельная регулировка скорости вращения диска и подачи мяса
• Многоуровневая система блокировки безопасности — двойные датчики на защитном кожухе и каретке, автоматическое отключение при открытии
Стандартные машины для нарезки требуют регулярной смазки — масло может капать и загрязнять продукты. Короткий ход каретки — крупные куски замороженного мяса необходимо предварительно разрезать. Фиксированная скорость — при работе с разными видами мяса происходит деформация и образование крошек. Дешёвые модели имеют только одну кнопку аварийной остановки — недостаточный уровень безопасности. При заклинивании двигатель останавливается с риском перегорания. Штампованные ножи дают неровный срез с заусенцами. Двигатели с алюминиевой обмоткой перегреваются при длительной работе. В корпус через зазоры может попадать мясной сок.
Закрытый редуктор без необходимости смазки — не требует регулярного обслуживания. Удлинённый ход каретки — загрузка крупных кусков замороженного мяса без предварительной нарезки. Два независимых двигателя с частотным регулированием — раздельная настройка скорости вращения диска и подачи мяса. Многоуровневая система блокировки безопасности — двойные датчики на защитном кожухе и каретке. Защита от заклинивания с автоматическим реверсом. Нож из высокоуглеродистой кованой нержавеющей стали — острая режущая кромка. Два медных двигателя — низкий нагрев при длительной работе. Корпус из алюминиево-магниевого сплава, герметичная проводка защищена от масла и влаги.
Коммерческая машина для нарезки «Лубо Ланши» использует высокоскоростной дисковый нож для нарезки замороженного мяса без костей (от –3 °C до –8 °C), превращая говядину и баранину в рулеты или ломтики. Также подходит для нарезки ветчины, бекона и сыра. Применяется в ресторанах-гриль, магазинах мяса, центральных кухнях и других заведениях. По типу управления выпускается в двух вариантах: полуавтоматическая (ручная подача каретки) и автоматическая (два двигателя, автоматическое возвратно-поступательное движение каретки). По конструкции — настольная и напольная (высокая производительность). Основные узлы: нож из высокоуглеродистой нержавеющей стали, каретка подачи мяса, регулятор толщины нарезки (0–13 мм), два двигателя, встроенный заточной механизм, защитные ограждения.
| Модель | Тип | Диаметр ножа | Мощность | Скорость нарезки | Диапазон толщины |
| 8 дюймов полуавтомат | Полуавтоматическая | Φ200 мм | — | — | 0–12 мм |
| 10 дюймов полуавтомат | Полуавтоматическая | Φ250 мм | 240 Вт/220 В | — | 0–12 мм |
| 12 дюймов автомат | Автоматическая | Φ300 мм | 550 Вт/220 В | 40–60 ломтиков/мин | 0–13 мм |
| 13 дюймов автомат | Автоматическая | Φ320 мм | 750+370 Вт/220 В | 40–60 ломтиков/мин | 0–13 мм |
• Закрытый редуктор без необходимости смазки.
• Удлинённый ход каретки — загрузка крупных кусков без предварительной нарезки.
• Два двигателя с частотным регулированием — раздельная настройка скорости.
• Многоуровневая система блокировки — двойные датчики на кожухе и каретке.
• Защита от заклинивания с автоматическим реверсом.
• Нож из высокоуглеродистой кованой нержавеющей стали — острая режущая кромка.
• Два медных двигателя — низкий нагрев при длительной работе. Корпус из алюминиево-магниевого сплава. Встроенный заточной механизм без снятия ножа. Поддерживается настройка под 110/220 В и стандарты CE.
• Группа «Шэньян Лубо» основана в 1993 году, компания «Лубо Ланши» (Ляонин) Импорт и Экспорт, являясь её международным подразделением, объединяет тридцатилетний опыт производства с потребностями глобального рынка.
• Производственная база площадью 66 667 м² с годовой мощностью более 30 000 единиц оборудования, оснащённая лазерными станками Amada и другим современным оборудованием.
• Компания сертифицирована по стандартам CE, EAC, 3C, ISO.
• Среди клиентов — Даляньский университет иностранных языков, Даляньский политехнический университет, отель «Танхэ» в Ляояне и другие.
Машины для нарезки «Лубо Ланши» успешно работают в столовых Даляньского университета иностранных языков, Даляньского политехнического университета и на кухне отеля «Танхэ» в Ляояне.
Компания приняла участие в выставке оборудования для гостиничного бизнеса и общественного питания в Шанхае, а также в выставке отельного оборудования в Шэньяне, представив полную линейку машин для нарезки — полуавтоматические, автоматические, настольные и напольные модели.
Q1 Какое мясо можно нарезать?
Замороженное мясо без костей (говядина, баранина, свинина) при температуре от –3 °C до –8 °C. Категорически запрещается загружать мясо с костями.
Q2 Как выбрать: полуавтоматическую или автоматическую модель?
Полуавтоматическая — ручная подача каретки, подходит для небольших магазинов. Автоматическая — автоматическое возвратно-поступательное движение, подходит для сетевых ресторанов и центральных кухонь.
Q3 Требуется ли смазка?
Нет, закрытый редуктор не требует смазки.
Q4 Как производится очистка?
Съёмный поддон снимается вручную. Запрещается мыть машину водой под напором.
Q5 Можно ли настроить под другое напряжение?
Да. Доступна настройка под 110 В и 220 В, а также под стандарты CE.
Q6 Каков минимальный объём заказа?
Стандартные модели — от 2 штук.
Q7 Поддерживается ли OEM/ODM?
Да. Полный спектр услуг по индивидуальному заказу.